Con la autorización de apertura de la fase 2 de la desescalada, en Donzoko hemos preparado con gran ilusión la reapertura para el lunes 8 de junio.

Tenemos operativos nuestros protocolos y nuestras instalaciones para que se pueda disfrutar CON TODA SEGURIDAD del Donzoko de siempre. Disponemos de protocolos COVID-19 para recepción de mercancías de forma segura, para mantener a nuestros trabajadores libres de virus, para desinfección de instalaciones y también para mantener a nuestros clientes en un ambiente seguro.

Al entrar, las suelas de sus zapatos se desinfectarán, le dispensaremos gel hidroalcohólico y tomaremos su temperatura. Nuestros oshiboris estarán impregnados de una sustancia desinfectante homologada para industrias alimentarias. La distancia entre mesas será de 2 metros. Por ello hemos reducido el aforo de manera importante. Ahora más que nunca es aconsejable reservar antes de venir.

De momento, la barra de sushi no podrá estar operativa. Por ello hemos instalado una mampara de metacrilato para separar este espacio de nuestro salón principal.

Nuestros baños estarán desinfectados por procedimientos químicos y, adicionalmente, por baños de radiación UV-C.

En estos días, sin Uds, no hemos perdido el tiempo. Hemos pintado nuestras cocinas, hemos repasado las pinturas de las salas,… y estrenamos nuestra nueva página web con nuevas funcionalidades; entre ellas la carta digital, que permitirá elegir los platos, incluso antes de llegar a Donzoko. Una vez sentado en su mesa, Ud mismo podrá enviar su comanda a nuestra impresora, detallando peticiones especiales (nigiris sin wasabi, alergias a tener en cuenta, ..).

Durante este período de confinamiento, hemos recibido numerosas llamadas de nuestros clientes, que nos han hecho llegar sus muestras de ánimo y cariño, y nos han hecho saber cuánto han echado de menos nuestra comida. Tras las numerosas peticiones recibidas, iniciamos nuestros nuevos servicios de comida para recoger y envío por mensajero de comida para llevar, ambos están disponibles también en nuestra página web.

Muchas novedades, pero …. la expectativa mas esperada para nosotros es …. recibir de nuevo su visita en Donzoko.