刺身 Sashimi

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Orden:

刺身盛り合わせ / Sashimi variado / Assorted sashimi

22.00 

Lonchas de varios pescados crudos / Assortment of sliced raw fish

鮭刺身/ Shake sashimi

26.00 

Lonchas de salmón crudo / Sliced raw salmon

トロと和牛の薄造り/ Carpaccio de mar y montaña

15.50 

      (info alergenos)

Lonchas muy finas de atún toro y ternera wagyu con seta shiitake / Thinly sliced tuna toro and Japanese beef with shiitake

 

マグロ鮭刺身/ Maguro shake sashimi

27.50 

Lonchas de atún y salmón crudo / Sliced raw tuna and salmon

Sashimi de hamachi

9.00 

Hamachi importado directamente de Japón. Al natural. El pescado blanco más demandado en Japón.

マグロ刺身/ Maguro sashimi

33.00 

Lonchas de atún crudo / Sliced raw tuna

Usuzukuri de hamachi con ponzu

12.00 

Cortes finos de Hamachi importado de Japón con salsa cítrica 

うに / Erizo de mar

30.00 

Nigiri de erizo en su caparazón (En temporada)

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