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Sin Marisco
上寿司 / Sushi del Chef para 2 personas / Chef’s selection for 2
45.00 €2 nigiris atún toro con finger lime. 2 nigiris vieira flambeada con vinagreta de yuzu. 2 nigiris pescado blanco con momiji-oroshi.
2 nigiris langostino tigre. 2 nigiris salmón semi-ahumado casero. 2 nigiris pescado blanco con albahaca japonesa shiso.
2 nigiris anguila. 1 maki atún macerado con sake y soja (6 piezas). / 2 tuna toro with lime finger nigiris. 2 flambed scallop with
yuzu vinaigrette nigiris. 2 white fish with momiji-oroshi nigiris. 2 tiger prawn nigiris. 2 homemade semi-smoked salmon nigiris.
2 white fish with Japanese basil shisho nigiris. 2 eel nigiris. 1 tuna macerated with sake and soy sauce maki (6 pieces).
焼きそば / Yakisoba
10.50 €Tallarines fritos con verduras aromatizados de salsa yakisoba / Fried noodles with vegetables yakisoba sauce flavored
餃子/ Gyoza
8.00 € 
Empanadillas fritas de verduras y cerdo (5 uds) / Pork and vegetable fried dumplings
和風春巻き/ Harumaki
4.50 €
Rollo de primavera al estilo japonés (2 unidades) / Japanese-style spring roll (2 rolls)
焼き鳥 / Yakitori
5.50 €2 Brochetas de pollo con salsa teriyaki / 2 Chicken skewer with teriyaki sauce
細巻き盛り合わせ / Nori maki (18 pcs.)
15.50 €Variado de rollos de arroz rellenos de pescado crudo y verduras / Assorted rice rolls stuffed with raw fish and vegetables
刺身盛り合わせ / Sashimi variado / Assorted sashimi
22.00 €Lonchas de varios pescados crudos / Assortment of sliced raw fish
マグロ鮭寿司/Maguro shake sushi
27.00 €Bolitas de arroz con atún y salmón / Rice balls with tuna and salmon
たこ焼き/ Takoyaki
6.50 €
Bolitas rellenas de pulpo con salsa espesa / Stuffed octopus balls with thick sauce
寿司盛り合わせ/ Sushi variado / Assorted sushi
20.00 €Bolitas de arroz cubiertas de pescados crudos / Raw fish draped over small rice balls
どらやき / Dorayaki casero / Homemade Dorayaki
4.00 €Dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda (este tipo de pan se denomina katsutera) relleno de anko, que es una pasta de judías dulces hecha con la variante azuki.
Los de Donzoko, son caseros y con rellenos deliciosos.
手巻き / temaki
7.00 € – 9.00 €1 cucurucho de arroz con el ingrediente elegido / 1 cone-shaped hand roll with the ingredient chosen
野菜天ぷら / Yasai Tempura
16.50 €Fritura crujiente japonesa de verduras / vegetable crispy Japanese fry
いか梅巻き / Ikaume maki (6 pcs.)
5.50 €1 rollo de arroz con calamar y ciruela encurtida / 1 rice roll with squid and sour plum
トロと和牛の薄造り/ Carpaccio de mar y montaña
15.50 €
Lonchas muy finas de atún toro y ternera wagyu con seta shiitake / Thinly sliced tuna toro and Japanese beef with shiitake
マグロのたたき / Maguro tataki
18.00 €Atún rojo semi-crudo con 3 salsas / Semi-raw bluefin tuna with 3 sauces
マグロのタルタルかき揚げ添え / Maguro tartar con kakiage
18.00 €Tartar de atún rojo con tempura de verduras mixtas/ Tuna tartar with mixed vegetable tempura
うなぎの蒲焼き / Kabayaki
22.00 €Anguila a la parrilla con salsa dulce a base de soja / Grilled eel with soy based sweet sauce
鮭タルタル/ Shake tartar
11.50 €Tartar de salmón al eneldo con mayonesa, aguacate, wakame e ikura / Minced raw salmon with dill, avocado, wakame and ikura
太巻き / Futo maki (8 piezas/pcs.)
17.50 €Rollos gruesos de arroz con verduras y carne de cangrejo / Large rice rolls with various vegetables and crab
