Martivilli (Sauvignon Blanc)

Martivilli Sauvignon Blanc es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Angel Lorenzo Cachazo.

La bodega está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid.

Martivillí Sauvignon Blanc es un vino blanco 100% elaborado a partir de la variedad Sauvignon Blanc. Las uvas proceden de viñedos ubicados a una altura de 700-800m sobre el nivel del mar, plantados sobre suelos pedregosos ricos en calcio y magnesio.

La zona y la altitud conllevan un clima extremado, con grandes oscilaciones térmicas entre la noche y el día, lo cual es idóneo para un equilibrio adecuado entre el azúcar y la acidez de la uva.

Para su elaboración el mosto fermento a una temperatura controlada en depósito de acero inoxidable.

El color de este vino lo define el amarillo pajizo con ribete verdoso e irisaciones aceradas. Cristalino y brillante.

Delicada conjugación de sus aromas primarios con frutas tropicales y cítricos.

En boca destacamos la frescura de su acidez que ensalza un post-gusto largo, meloso y fragante.